السمبوسة

[سفيرة الاسلام]

	الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين السلام عليكم ورحمة الله وبركاته السمبوسة الحشوة : يحمر بصل مقطع رفيع في زيت و يتبل ب : ملح - فلفل أسود - حبهان - جنزبيل - شطة ثم يضاف للبصل فاصوليا خضراء مقطعة و بطاطس مكعبات و تترك على النار حتى تستوي العجينة : المقادير : 2/1 1 كوب دقيق 4/1 كوب زيت 2/1 كوب ماء الطريقة : 1- تعجن في العجانة ثم تترك ترتاح 2- يرش سطح دقيق و تفرد العجينة بالنشابة و تقطع و تحشى بالحشوة 3- تدهن حوافي السمبوسة ببيض حتى تلصق في بعضها و تقفل جيدا نصف دائرة 4- تقلى في الزيت ممكن تقدم مع صلصة أو كما هي وبالهناء والشفاء

[الدمشقي]

شـكــ وبارك الله فيكي ـــراً لكِ

لكِ مني أجمل تحية

[الشيهانة]

بارك الله فيك على الطرح..والطريقة

ما ننحرم من جديدك

//

تحياتي

[سالي الفلسطينية]

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .

.. لك مني أجمل تحية .