[أطباق خاصة]- كيك جبن بدون سكر

[abohmam]

.
بسم الله الرحمن الرحيم

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

[أطباق خاصة]- كيك جبن بدون سكر

http://www.chefosama.com/httpdocs/images/posted/cont_4_247_1.jpg

المقادير:-

¾ 1 كوب جبن كريم
1 كوب جبن ريكوتا
½ كوب Sour Cream
2 بيض
3 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ڨانيليا (بدون سكر)
3/1 كوب كريمة
½ 1 كوب بديل السكر

الطريقة:-

- يُخفق الجبن كريم مع جبن الريكوتا و الـ Sour Cream في الـ Food processor حتى تتداخل كل المكونات .
- يُضاف البيض و صفار البيض مع الاستمرار في الخفق .
- يُضاف عصير الليمون و الڨانيليا و الكريمة مع الخلط الجيد ، و أخيراً يُضاف بديل السكر مع التقليب الجيد حتى تتجانس كل المكونات.
- تُصب محتويات الكيك في القالب ، و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 30-45 دقيقة حتى ينضج .
- يُترك ليبرد ، و يُزين بالفاكهة الطازجة عند التقديم .


.
المصدر : الشيف/ اسامة السيد
.
نقله لكم
أبو هــــMــــام

[سفيرة الاسلام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبق سهل وخفيف
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[الدمشقي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــراً لك

لك مني أجمل تحية

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سالي الفلسطينية]

بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك .

.. لك مني أجمل تحية .