الكيك البارد المحشو بجبنه كيري

[جروح بارده]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الكيكة الباردة المحشية بجبنة الكيري والقرفة
اليوم جايبه لكم كيكه روعه وان شاءالله تعجبكم



http://t5il.com/vb/imgcache/2fbee60ae882ff1de03f5664dbb6a723.jpg





مقادير الكيكة :

- كوب وربع دقيق
- كوب سكر
- كوب حليب سائل
- ربع كوب زيت
- بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقةكاكاو- بودرة- ملعقة نسكافيه- ملعقة سكر بني - ملعقة قرفة ناعمة

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس







http://t5il.com/vb/imgcache/f0468ad50dc9f42cdb81f68112f1d54c.jpg


تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتا كبيرا ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
نرش ثلث مقدار حشوة القرفة


http://t5il.com/vb/imgcache/08c3e745db21708ed7347c6e9a9f783c.jpg


نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضجثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من

حشوة القرفة:

- وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
- وطبعا الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
- وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات


http://t5il.com/vb/imgcache/666b89de54450912f0a47d7361384ffe.jpg


- الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل


http://t5il.com/vb/imgcache/5a65f2418346995a8dc68d49e2a368b4.jpg


- وندهن به وجه الكيكة



http://t5il.com/vb/imgcache/461e43403609e28f0e69aff27e602e62.jpg


- الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
- ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشيوتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة


http://t5il.com/vb/imgcache/2fbee60ae882ff1de03f5664dbb6a723.jpg





بالعاااااافيه

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...


لك مني أجمل تحية .

[سالي الفلسطينية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[جروح بارده]

بارك الله فيكم على المرور





//



احترامي وتقديري

[الدمشقي]

مشكورة أختنا الفاضلة نور الإيمان
وكل عام وأنتي بخير

[هيام دياب]

تسلم ايديك على الطبق الشهي

شكرا لك ويعطيك العافية

[جروح بارده]

بارك الله فيكم على المرور

//

كل عام وانتم بخير