طريقة شوي الدجاج بالصور

[سالي الفلسطينية]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
احبتي الكرام

اليوم راح اقدم لكم احد احب الاطباق اليّ..و ايضا من احب و الذ و اجمل طرقي

في شي الدجاج هذه الطريقة..التى سأستعرضها معكم بالصور من مطبخي المتواضع..

ان شاء الله كل من سيجربها راح يدعيلي..

يالاا نبدأ مع بعض بسم الله الرحمن الرحيم..

المكونات

دجاجه حوالي 2 كيلو

ثمرة بصل كبيرة مبشوره خشن

ثمرة طماطم كبيرة مبشوره

ثمرة بطاطس كبيرة مقطعه اصابع طويله

ثلاث قرون فلفل اخضر بارد..و قرن احمر حار

فلفل اسود ناعم و حب..بابريكا ..بهارات مشكله.. لا افضل اضافة السماق لهذه الوصفه..حيث ان السبب الاساسي لطعمها الجميل هو الفلفل الاخضر و البهارات ( جوزة الطيب الكبابة الصيني الكزبرة الحبهان و القرنفل القرفه الكمون)

المكونات كما مبين بالصوره

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/98fe514efa.jpg


نخلط البصل مع الفلفل بنوعيه و البهارت و الملح و الفلفل و البابريكا و ملعقة صغيرة من عصير الطماطم ثم تتبل بها الدجاجه و تترك حوالي نصف ساعه لكي تتتبل جيدا..كلما زادالوقت كلما كان اجمل..

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/f402ee6e81.jpg

ثم نرص الصنية بأصابع البطاطس و نضع عليهم الجاجه و باقي التتبيل و باقي عصير الطماطم..
و كوب ماء ثم توضع على الموقد حتى تغلي ثم تهدأ عليها النار حوالي نصف ساعه ثم تدخل فرن متوسط الحرارة حوالي ساعه و نصف و راقبيها اذا وجدا ان الماء الموجود بها قل اضيفي نصف كوب اخر من الماء حتى تمام نضجها..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/8eb2e1323d.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/91da3daa0d.jpg





http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/cdb236fe32.jpg


و تقدم مع الخبز او الارز او المكرونه انا قدمت معها مكرونه بصلصة الفلفل الاخضر و البندوره..

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/46423e92b2.jpg


و هنا و عافية علينا و عليكم..



http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/a5a8f72ebe.jpg


http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/29bd1670a8.jpg


منق....ول
ملطوووش من عند خالتو ام زين

..

[abohmam]

بارك الله فيك وفي خالتك :abc_088:

فعلا طبق شهي والطريقة جميلة خاصة التتبيلة

جزاك الله خيرا سالي الخير

[أبو صخر]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[هيام دياب]

تسلمي سالي على الوجبة الطيبة

طريقة سهلة وشهية وما بتغلب :abc_051:

يعني تستحق التجربة من بكرة ..

[جروح بارده]

تسلم ايدك على الوصفه الطيبه

//

تحيتي العطرة

[أبو يوسف]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[سالي الفلسطينية]

بسم الله الرحمن الرحيم

حياكم الله جميعا

تحياتي

[ارتقاء]

http://www.arabspc.net/upload/pic/uploads/29bd1670a8.jpg[/COLOR]




..
[/CENTER]


بسم الله الرحمن الرحيم

بارك الله فيك اًختنا سالي

راًيت الطبخة هكذا جاهزة للاًكل شكراََ

شكلها تشهي ورائحتا زاكيه ساًكلها واًدعو لك ولخالتو

واًحتفظ بالمواصفات

اًجرب كيف اًطبخها ؟ ومتى ؟

لا اًدري
بل اًدري ليس اليوم ولا اليـ ( بعدو) ـ

دمت بخير اًخيتي:abc_152:

ووفقك الله لاٍداء فروض رمضان الكريم وتقبل صيامك وقيامك قبولاََ حسناَ َ اٍنْ شاء الله

اًختك اًرتقاء

[سفيرة الاسلام]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .