المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كيكة ميكي ماوس لحفلات الاطفال................ بالصور

جروح بارده
03-07-2009, 06:14 PM
السلام عليكم اليوم جبت لكم كيكة ميكي ماوس من صديقتي .

http://www.pc4up.com/2009/7d-2009/NEu33373.jpg


1-نشعل الفرن على حرارة 175 درجة
2-نحظر قالبان اثنان مدوران ومدهونان

ملاحظة هذه المقااااادير لعمل كيكة واحده لقالب واحد!!!!!!!!!!!!!!!! وهذ الكيكة تحتاج الى كيكتان
مقادير الكيكة
3 بيضات
300 جرام سكر
300 جرام طين
100 جرام ماء مغلي
100 جرام زبد
2 ملعقة شاي بيكنك باودر
2ملعقة شاي فانيليا
.............................

وشوكولاتة مذوبه في حمام مائي

ومارزبان ولون احمر لدهن الفم
كريمة مخفوقة
.............................. ..................

الطريقة
نخفق البيض والسكروالفانيليا مع بعض لمدة 5 دقائق, نخلط الطحين مع البيكنك باودر ونضيف الى خليط البيض, ثم الزبد وبعدها الماء.
نصب الخليط في القالب وندخلهم الفرن لمدة 40 دقيقة او لحد مايستوه.

الحشوه قطعي الكيكة الاولى الى ثلاث طبقات واحشي كل طبقة بما ترغبين.

مثل كيكتي هذه طريقة التقطيع والحشوه ..اول طبقة مربة والثانية كاسترد
http://www.pc4up.com/2009/7d-2009/ESY32957.jpg
وهاي بالصور
http://www.pc4up.com/2009/7d-2009/SOZ33373.jpg

بعد حشي الكيكة الان ندهن الكيكة بالكريمة
http://www.pc4up.com/2009/7d-2009/SkS33373.jpg
وهذه طريقة التزين وضعت المارزبان بعد فرده بالشوبك على الكيكة وزينة الراس بالشوكولاتة والوجه والفم.

http://www.pc4up.com/2009/7d-2009/NEu33373.jpg
أبو يوسف
03-07-2009, 06:35 PM
جزيل الشكر لك اختي الكريمة نور الإيمان على هذه الوصفة

ولكن

ومارزبان ولون احمر لدهن الفم
كريمة مخفوقة

فما هو المارزبان ؟؟ هل هو نبته أم مكون من عدة اشياء ؟؟؟
جروح بارده
04-07-2009, 08:17 AM
المارزبان هي عبارك عن عجينه مصنوعه من اللوز المقشور

وتستخدم هذه العجينه لتزيين الكيك ويمكن تلوينها بألوان الطعام

لتتناسب مع الكيك

//

شاكرة لك حضورك
جروح بارده
04-07-2009, 08:18 AM
هنا الطريقه لمن حب تجريبها


كيلو لوز مبشور>> إذا لم يوجد بالأمكان وضع اللوز بماء مغلي ثم يقشر ويترك لينشف ويوضع بالطحانه

ثم تضيفين بياض بيضه>>بالإمكان مضاعفة المقادر و قليل من السكر البودره

وتعجن بالخلاط حتى تتجانس وتترك قليلآ لتتجانس وتشتد .

تقومين بتلوين العجينه بألوان الطعام بعد ان تقسمينها لأقسام
ثم تقومين بفرد العجينه وتقطعينها بالأشكال
وتزيينين الكيكه بها
أبو يوسف
04-07-2009, 02:27 PM
أجزل الشكر لك أختي الكريمة على التوضيح

.
جروح بارده
10-07-2009, 08:56 AM
هلا وغلا اخى الكريم
سالي الفلسطينية
10-07-2009, 04:45 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

شكلها بيفتح النفس
اذا حدا جربها ابعتو ورااي لانو حابة اذوقها

شكرا جزيلا اختي الكريمة

.
جروح بارده
13-07-2009, 08:58 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

شكلها بيفتح النفس
اذا حدا جربها ابعتو ورااي لانو حابة اذوقها

شكرا جزيلا اختي الكريمة

.

انتى تعالى وانا ادوقك ياها

تكرم عينك
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/446-Thanks.gif
نداء حيدر
11-09-2009, 12:38 PM
مشكورة على هذه الوصفة ولكن الصور مش موجوده
جروح بارده
11-09-2009, 07:25 PM
بارك الله فيكم على المرور

لازمها تحديث

/

احترامي