Khaled J. Ahmad
12-02-2009, 09:59 AM
بيتزا الخضروات
المقادير:
- فلفل .
- طماطم.
- صلصة الكاتشب .
- لحمة مفرومة.
- زيتون أسود .
- جبنة مبشورة .
- طحين .
- بيض .
- ملح ، سكر، خميرة ، بيكنغ باودر.
الطريقة:
لعمل عجينة البيتزا :
- نكسر بيضتان ونضيف الطحين و الخميرة مع كوب ماء والباودر
والملح والسكر و من ثم نعجن العجينة .
- نحضر صينية دائرية أو مربعة حسب الرغبة ونضع عليها العجينة.
الصلصة :
- نقوم بإضافة الصلصة والطماطم والفلفل ونضعهم على نار منخفضة مع التحريك.
- ونضع الصلصة على العجينة .
- نقوم بإضافة بعض البهارات على اللحمة ونضعها على النار
- ومن ثم نضع اللحمة على العجينة مع الزيتون وندخلها الفرن حتى تستوي قليلا.
- ثم نخرجها ونضع عليها الجبنة المبشورة ونرجعها إلى الفرن ومن ثم نخرجها بعد قليل.
المقادير:
- فلفل .
- طماطم.
- صلصة الكاتشب .
- لحمة مفرومة.
- زيتون أسود .
- جبنة مبشورة .
- طحين .
- بيض .
- ملح ، سكر، خميرة ، بيكنغ باودر.
الطريقة:
لعمل عجينة البيتزا :
- نكسر بيضتان ونضيف الطحين و الخميرة مع كوب ماء والباودر
والملح والسكر و من ثم نعجن العجينة .
- نحضر صينية دائرية أو مربعة حسب الرغبة ونضع عليها العجينة.
الصلصة :
- نقوم بإضافة الصلصة والطماطم والفلفل ونضعهم على نار منخفضة مع التحريك.
- ونضع الصلصة على العجينة .
- نقوم بإضافة بعض البهارات على اللحمة ونضعها على النار
- ومن ثم نضع اللحمة على العجينة مع الزيتون وندخلها الفرن حتى تستوي قليلا.
- ثم نخرجها ونضع عليها الجبنة المبشورة ونرجعها إلى الفرن ومن ثم نخرجها بعد قليل.