سفيرة الاسلام
05-11-2008, 11:56 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
البسيسة
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:7806L3KrGUC_CM:http://photos.azyya.com/store/up1/080610205956c50F.bmp
المقادير
1 و1/2 كوب سكر
4 بيضات 1/2 كوب سمن أو زبد
1/4 كوب زيت 2 ملعقة بيكنج باودر
1/4 ملعقة كربونات الصودا
2 كوب دقيق
1 كوب دقيق ذرة
2 كوب زبادي
ملعقة فانيليا
سمسم للوجه
الطريقة
يضرب البيض والسكر والفانيليا في الخلاط (الخاص بالعصائر).
. ثم يضاف الزبد والزيت ويستمر بالضرب.
. ثم يضاف الزبادي ويستمر بالضرب.
ينخل الدقيق والبودر والكربوناته ودقيق الذرة ويضاف للخليط السابق ويستمر بالضرب.
.
ندهن صينيتين بالزبد وتصب البسيسة بحيث يكون ارتفاعها 2 سم وترش بالسمسم على الوجه وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
وبالهناء والشفاء
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
البسيسة
http://tbn0.google.com/images?q=tbn:7806L3KrGUC_CM:http://photos.azyya.com/store/up1/080610205956c50F.bmp
المقادير
1 و1/2 كوب سكر
4 بيضات 1/2 كوب سمن أو زبد
1/4 كوب زيت 2 ملعقة بيكنج باودر
1/4 ملعقة كربونات الصودا
2 كوب دقيق
1 كوب دقيق ذرة
2 كوب زبادي
ملعقة فانيليا
سمسم للوجه
الطريقة
يضرب البيض والسكر والفانيليا في الخلاط (الخاص بالعصائر).
. ثم يضاف الزبد والزيت ويستمر بالضرب.
. ثم يضاف الزبادي ويستمر بالضرب.
ينخل الدقيق والبودر والكربوناته ودقيق الذرة ويضاف للخليط السابق ويستمر بالضرب.
.
ندهن صينيتين بالزبد وتصب البسيسة بحيث يكون ارتفاعها 2 سم وترش بالسمسم على الوجه وتدخل فرن متوسط الحرارة لمدة 15 – 20 دقيقة حتى تنضج ويحمر الوجه.
وبالهناء والشفاء