كبدة الدجاج بالثوم والبقدونس

[سفيرة الاسلام]

:salam:

كبدة الدجاج بالثوم والبقدونس

http://www.shamlola.com/images/stories/chiken/chicken%20kebda.jpg


♨ المقادير :

2/1 كيلو كبد دجاج
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
2 ملعقة سمن
فلفل ألوان شرائح
ملح
فلفل
بهارات


:fasel1:


♨ طريقة التحضير والطهى :

اغسلي الكبدة جيداً وصفيها واتركيها جانباً
في إناء ضعي الثوم والسمن وقلبيهم ثم ضعي الفلفل الألوان ثم ضعي الكبد والملح والفلفل والبهارات واتركيها على النار إلى أن تنضج وتشرب مائها واتركيها إلى أن تحمر قليلاً
ثم ضعي الكبد في طبق التقديم وانثري فوقها البقدونس وتقدم مع البطاطس المقلية والطحينة

بالهناء والشفاء
مقدم لكم من موقع
الشملولة

[فلسطيني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أبو يوسف]

جزاك الله خيرا اختنا الفاضله وأحسن الله إليك

[المغربي الجديد]

جزاك الله خيرا
وبارك الله بك وفيك الى يوم الدين
جعل الله عملك في ميزان حسناتك
ولكن حاولي عوض السمن ان يكون الزيت الذي يقلى فيه ولا تضعي الطحينة اظن سيكون المذاق افضل
جربيها وردي الخبر
تسلم الايادي
:abc_152:

[جروح بارده]

يعطيكي العافية

[سفيرة الاسلام]

بارك الله فيكم
ولكن حاولي عوض السمن ان يكون الزيت الذي يقلى فيه ولا تضعي الطحينة اظن سيكون المذاق افضل
شكراً لاقتراحك أخى الفاضل
بالفعل أنا شخصياً أقدمها بدون طحينة وعموماً الطحينة شىء اختيارى
ولكن سأجرب الزيت عوض عن السمن
شكراً لتفاعلك

موفقين بإذن الله ... لكم مني أجمل تحية .

[abohmam]

رائعة ماشاء الله

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك أختنا سفيرة الإسلام لك مني أجمل تحية .

[أبو فارس]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . :abc_022:

[ثامر أبو بلقيس]

موضوع رائع شكرا