مرام الاميرة
12-12-2010, 11:59 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
دراسة تطالب بتقليل الملح بالغذاء
http://www.aljazeera.net/mritems/images/2009/3/13/1_899763_1_23.jpg
حثت دراسة أسترالية الحكومات على فرض قيود على محتوى الملح في الطعام من أجل مكافحة أمراض القلب بدلا من ترك منتجي المواد الغذائية ينظمون مستويات الملح.
وبحسب الدراسة يرفع تناول الكثير من الملح ضغط الدم ويعرض الناس لخطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأمراض المزمنة التي تستنزف موارد الصحة العامة.
وقالت ليندا كوبياك من كلية الصحة السكانية بجامعة كوينزلاند في أستراليا إنه "إذا اعتمدنا على الشركات للحد طوعا من محتوى الملح فسيكون هناك بعض الفوائد ولكن فوائد التخفيضات الإلزامية ستكون 20 ضعفا".
وأضافت أن 94% من الرجال و64% من النساء في أستراليا يتناولون ملحا أكثر مما يوصى به، كما أظهرت دراسة حديثة أن تسعة بين كل عشرة أميركيين يأكلون كثيرا جدا من الملح.
وأظهرت الدراسة التي نشرت اليوم الثلاثاء في دورية القلب البريطانية أنه عندما سيطرت شركات المواد الغذائية على محتوى الملح انخفضت معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بنسبة 1%، ولكن عندما فرضت الحكومات القواعد انخفضت هذه المعدلات بنسبة 18%.
وكانت طريقة الاعتماد على الناس في ممارسة الانضباط الذاتي أقل الطرق فاعلية حيث خفضت الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بنسبة 0.5% فقط.
سبحان الله . صدق الرسول صلوات ربي وسلامه عليه حين قال " اجتنبوا الابيضان : الملح والسكر ."
دراسة تطالب بتقليل الملح بالغذاء
http://www.aljazeera.net/mritems/images/2009/3/13/1_899763_1_23.jpg
حثت دراسة أسترالية الحكومات على فرض قيود على محتوى الملح في الطعام من أجل مكافحة أمراض القلب بدلا من ترك منتجي المواد الغذائية ينظمون مستويات الملح.
وبحسب الدراسة يرفع تناول الكثير من الملح ضغط الدم ويعرض الناس لخطر الإصابة بالسكتات الدماغية وأمراض القلب والأمراض المزمنة التي تستنزف موارد الصحة العامة.
وقالت ليندا كوبياك من كلية الصحة السكانية بجامعة كوينزلاند في أستراليا إنه "إذا اعتمدنا على الشركات للحد طوعا من محتوى الملح فسيكون هناك بعض الفوائد ولكن فوائد التخفيضات الإلزامية ستكون 20 ضعفا".
وأضافت أن 94% من الرجال و64% من النساء في أستراليا يتناولون ملحا أكثر مما يوصى به، كما أظهرت دراسة حديثة أن تسعة بين كل عشرة أميركيين يأكلون كثيرا جدا من الملح.
وأظهرت الدراسة التي نشرت اليوم الثلاثاء في دورية القلب البريطانية أنه عندما سيطرت شركات المواد الغذائية على محتوى الملح انخفضت معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بنسبة 1%، ولكن عندما فرضت الحكومات القواعد انخفضت هذه المعدلات بنسبة 18%.
وكانت طريقة الاعتماد على الناس في ممارسة الانضباط الذاتي أقل الطرق فاعلية حيث خفضت الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية بنسبة 0.5% فقط.
سبحان الله . صدق الرسول صلوات ربي وسلامه عليه حين قال " اجتنبوا الابيضان : الملح والسكر ."