المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : دَوونـٍآتُ ڪرسٍبيّ ڪريمْ


جروح بارده
21-11-2010, 06:11 PM
http://dc01.arabsh.com/i/00143/fwhamfv1g4sy.png

لعجينةالدونآتُ:


2 ڪوب حليب مغلي
نصف ڪوب زبدة
ثلثي ڪوب سڪر
رشة ملح
ملعقة ڪبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 ڪوب دقيق

,,

الصوُصّ:

3 ڪوب سڪر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف ڪوب ماء

,,
الطريقهُ:

نضع الحليب علىآ النار الىآ ان يغلي . . .
نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الىآ آن تذوب . .
نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . .
ليس ڪثيراً يبقىآ دافئ شوي ~
نضيف الخميرة وَ 3 اڪواب من الدقيق . . نخلط . .
ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين~
نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الىآ ان يتضاعف حجمه . .
نمد العجينة علىآ سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . .
وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~
في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان
نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين~
وَ ملآحظهّ حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها
علىآ ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط ڪما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها . .
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . .
وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ. .
مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر .. آلخ ~

فلسطيني
21-11-2010, 07:01 PM
يسلمو اخت جروح على الطريقه

رح اخلي ستي تعملي اياها :abc_051:

أبو يوسف
21-11-2010, 07:18 PM
جزيت خيرا أخت جروح وبارك الله فيك

ام هشام
21-11-2010, 09:28 PM
بارك الله فيك وجزاك الله كل خير
ويسلمو الايدين:abc_152:

مرام الاميرة
21-11-2010, 09:44 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


موفقة بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . :abc_152::abc_152:

المغربي الجديد
22-11-2010, 12:23 AM
جزاك الله خيرا
وبارك الله بك وفيك الى يوم الدين
موضوع متميز
تسلم الايادي
:abc_152:

جروح بارده
22-11-2010, 02:53 AM
يسلمو اخت جروح على الطريقه

رح اخلي ستي تعملي اياها :abc_051:

امممممممم والله ستك شكلها شطورة كتير

دي امى ما عرفت تعملها:abc_051:

جروح بارده
22-11-2010, 02:55 AM
بارك الله فيكم

اسعدني تواجدكم المميز
وان شاء الله بالهنا على قلوبكم

كونوا بخير